Mito 3. “Cuando un producto dice que es light significa que no tiene Calorías es adelgazante y puedo comer todo lo que quiera”

Un producto light se supone que es aquél cuyo aporte energético ha sido reducido ya que se ha disminuido o sustituido los azúcares o las grasas por otros componentes menos calóricos. Ahora el hecho de que aparezca en los envases la palabra LIGHT, sin azúcar o bajo en grasa no significa que sean adelgazantes.

La FDA Aclara diferencias: *Ligero: contienen 30 o hasta 50% menos Calorías que la versión original del mismo alimento, pero no es CERO CALORÍAS, es una buena opción para escoger productos preparados o envasados, pero es importante que revises los ingredientes.

*Reducido en Calorías: poseen al  menos el 25% menos de calorías que un alimento similar o de referencia,  

*Reducidos en azúcar: contienen menos de 25% de azúcar que un alimento similar o de referencia, es mejor que otro que no tenga reducida el azúcar, pero otra vez te digo pendiente de las cantidades que comes

*Libres de azúcar: son aquellos que tienen menos de 0.5g de azúcar por porción, puedes conseguir productos que sean libres de azúcar pero OJO altos en Calorías.

*Sin azúcar agregada: no quiere decir que no tenga azúcar, si no que no se ha agregado ésta como extra, porque ya el producto la contiene naturalmente.

*Reducidos en grasa: alimento cuya grasa  ha reducida por lo menos un 25% con respecto a uno similar o su versión original

*Libres de grasa: Menos de 0,5 g de grasa por porción, pero muchas veces les añaden harina, almidón o azúcar para mejorar su sabor y textura añadiendo más calorías al alimento.

*Bajos en grasa: son los que aportan máximo 2 gramos de grasa por poción. 

En fin, mi gente no hay alimentos adelgazantes los productos light no son la solución al sobrepeso, a la hora de comprar alimentos preparados o envasados sin son mejores opciones pero siempre y cuando tomes en consideración las definiciones antes descritas, recomiendo los bajos en grasa y libres o reducidos en azúcar (si la sustituyen por edulcorante y no por otros elementos calóricos). Pero nada como comer productos frescos y naturales ricos en fibra, nos dan saciedad y aportan pocas calorías #rompiendomitos #nutrición #nutricionista #cuidadoconlosligth