Lic. Andreina Domínguez

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sábado, 12 de septiembre de 2015

Mito Nro 8. Creer que la pérdida de grasa localizada es posible.


Muchas veces me han preguntado ¿Cómo hago para aplanar mi abdomen? u oigo decir "estoy haciendo 80000 abdominales a la semana para definir mi abdomen”...Si no hay alimentos que quemen grasa menos hay unos que vayan a la zona que tú quieras a definir o reducir. La perdida de grasa localizada a través del ejercicio o comiendo algo en específico es un mito, porque el patrón de pérdida de grasa está determinado genéticamente,por eso es que algunas personas tienen más facilidad de reducir ciertas áreas de tejido graso que otras.
Con el ejercicio aumentas tu masa muscular, fortaleces y tonificas el músculo trabajado, pero no necesariamente estas quemando la grasa deposita en esa área, ósea ciertamente el aumento de los requerimientos energéticos por el esfuerzo físico terminaran por usar tus reservas, pero no porque estés haciendo abdominales vas a usar la grasa depositada en tu abdomen, quizás desarrolles músculo en esa área pero no lo ves porque tienes una gran capa de grasa que lo recubre, ¿solución? combinar un buen plan de alimentación que te colabore en la disminución de %de grasa total con cardio y ejercicios de fuerza. Además de la genética también influyen otros factores como por ejemplo el sexo, las mujeres tendemos a acumular más en las caderas y los hombres más en el abdomen, las alteraciones hormonales también influyen, si tienes un problema con la insulina o cortisol tiendes a acumular más en abdomen, y en hombres con baja testosterona pudieran aumentar  mas grasa en pectorales. Un chequeo con un médico endocrino es una buena opción antes de empezar un plan de alimentación para perder peso, ya que esto podría ser el origen de tus problemas.



martes, 14 de julio de 2015

Mito Nro1. Los carbohidratos engordan. Debo evitarlos si quiero perder peso.


Primero!! la mayoría de las personas suben de peso por consumir mas calorías de las que gasta (balance de energía positivo) algo así como meter mucho dinero en la cuenta bancaria y no gastarlo. Segundo!! Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. No es necesario evitar TODOS los carbohidratos para perder peso. Hay dos tipos principales de carbohidratos: los simples (azúcares) y los complejos (almidones y fibra). Los alimentos que son altos en carbohidratos complejos son los cereales (trigo, avena, cebada, arroz, maíz), leguminosas (frijoles, caraotas, arvejas, lentejas, etc), tubérculos (papa, yuca, ñame, apio), plátano, las frutas y los vegetales. Este tipo de carbohidrato ofrece una cantidad saludable de fibra, minerales y vitaminas. Los vegetales de hojas verdes, por ejemplo, vienen llenos de estos nutrientes y tienen muy pocas calorías. Los carbohidratos simples son el azúcar, miel y los productos que lo contengan (tortas, dulces, galletas, postres, bebidas con azúcar (incluyendo las bebidas alcohólicas). Este tipo de carbohidrato tiene muchas calorías y pocos nutrientes, estos deben ser consumidos en muy poca cantidad. Además de eso es aconsejable que los cereales no sean refinados sino más bien comerlos en su forma entera o morena (que es la forma integral). Es decir, en lugar de comer todos los dias pan blanco, pasta blanca, o arroz blanco, introducir en nuestra alimentación pan integral, arroz integral, pasta integral. Si puedes comer carbs, de hecho lo necesitas!